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      2019-09-28

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      學正宗麻辣香鍋技術,底料熬製方法學習時間不限
      麻辣香鍋源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一鍋為特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而 每當有尊貴的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清
      2019-09-26

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      據說，四川屬於盆地，也屬於平原地區，濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過，可以吸收各種肉類和配
      2019-09-25

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      2019-09-24

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      2019-09-22

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      2019-09-19

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      手工酸辣粉是手工城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，曆來就是手工人的愛之一 。手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉為主要原料，然後由農家用傳統手工漏製，其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。後來經過西南各地不斷的演變和調製而正式走
      2019-09-17

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      2019-09-15

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