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      2023-04-07

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      2023-04-03

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      2023-04-01

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      2023-03-29

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      2023-03-26

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      2023-03-20

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      砂鍋不但可以做出米線小吃,還可以製作砂鍋朝鮮麵、砂鍋土豆粉、砂鍋菜、砂鍋粥等多種美食。由於砂鍋能保溫時間比較長,所以雲南過橋米線都采用砂鍋製作。那看似平靜的濃濃的白湯裏卻有較高的溫度,能把牛肉片給燙熟,還可以燙製多種蔬菜
      2023-03-20

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      鹵菜是人們生活中常見的家常菜,有酥脆、幹香、不油膩、色澤光亮,食用方便的特點,全國各地都有地方特色鹵菜,川式涼鹵*有特色,其中包括大家都知道的:夫妻肺片、棒棒雞、老媽兔頭、麻辣兔丁這些知名種類,成都鹵菜以麻、辣、甜、酸、鹹
      2023-03-18

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      鹵菜曆史悠久,分為清鹵、南鹵、北鹵。南鹵又為紅鹵和白鹵。早追源於先秦時期,酒和糟已廣泛用於膳食中,到了宋代就有了鹵料、醬料、糟料的配方。鹵製、糟製技術在飲食中得到了具體運用。古往今來,人們對醬鹵菜色澤美觀.香鮮醇厚,軟熟
      2023-03-14

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      2023-03-14

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      包子、饅頭、花卷、燒麥是中國傳統食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用麵做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區,饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用麵粉發酵做成的,大小依
      2023-03-09

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      2023-03-07

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