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日期:2022-10-17 14:50:19 來源:四川小吃91香蕉国产线观看免费 瀏覽:10789次
說到燒烤,大家都再熟悉不過了,燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意,一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烹調至可食用;現代社會,由於有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,不變的是人們對於燒烤的熱愛,來嘉諾學燒烤技術開一個人人都愛的燒烤攤也是不錯的選擇!
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1、燒烤原材料、香料辨別及選擇。
2、秘製燒烤油和燒烤醬的製作技術。
3、秘製燒烤撒料的原料和配比技術,燒烤佐料調製和搭配技術。
5、不同菜品的穿簽技術和注意事項,原材料和菜品的保管及保鮮技術,葷菜、素菜和特色菜品的烤製技術及烤製時間掌握。
6、不同原材料的烤製方法、火候掌握和注意事項,包括撒料和刷料油。
7、選址、采購、購買設備和擺放等開店經驗。
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